鶴生館のブログ記事
2016 11/06 12:14
2015年の鶴生館のおせち料理のお重詰め合わせ、三段です。 このぎっしり感は壮観です。 2015年 おせちお重 三段 詰合せ posted by (C)鶴生館 お客様のご要望にそってかなりカスタマイズされました。 伊勢海老、鯛が無く、お肉料理が多くなっています。 2015年 おせちお重 詰合せ 三段 完成 posted by (C...
2016 10/20 01:50
三段あっても詰めきれない、鶴生館のおせち料理の詰合せ2014年版。 こんなに楽しめるお料理があっていいのかというくらい、この三つの箱の中に たくさんのお料理がぎっしりと、そして時には重なり合って詰まっています。 今年のおせち三段 posted by (C)鶴生館 小田原で捕れた伊勢海老は鬼殻焼きに、同相模湾産の天然鯛は浜焼きに、 鮑...
2016 10/20 00:34
2014年のおせち料理のお重詰め合わせ(二段)です。 一段1万円~が目安ですが、お値段的には三段が一番お得になっています。 お好みのおせちお料理を単品でもお求めいただけます。 二段のお重 黒豆付き posted by (C)鶴生館 小田原港に揚がった相模湾の伊勢海老と天然の鯛が重なるダイナミックな一段目。 タラバガニの素焼きに、もろ...
2016 10/15 10:32
完成しました。2011年の鶴生館のおせち料理が詰まったお重箱、一の段です。 蓋をする事は始めから考えられておりません。 伊勢海老と真鯛の重なり合い posted by (C)鶴生館 伊勢海老が鯛に乗り掛るおせち料理。 彩りも鮮やかに迫力の一の段です。 おせちのお重を俯瞰する posted by (C)鶴生館 省スペースのために縦...
2016 10/15 10:31
場所を変えて気分を変える。 今度は大理石のテーブルに電球色の照明で撮影です。 全体的に落ち着いた感じで細部まではっきり写っている気がします。 飛び出すおせち posted by (C)鶴生館 綺麗な角の反り具合ですね。 さっきまで生簀で活きていた伊勢海老もこの通り、立派なおせち料理になりました。 大きな鯛のお頭に寄り添う伊勢海老。お...
2013 12/13 01:38
完成しました。2011年の鶴生館のおせち料理が詰まったお重箱、一の段です。 華やかですねぇー。 むろん、蓋をする事は始めから考えておりません。 伊勢海老と真鯛の重なり合い posted by (C)鶴生館 伊勢海老が鯛に乗り掛るおせち料理。 彩りも鮮やかに迫力の一の段です。 おせちのお重を俯瞰する posted by (C)鶴生...
2013 12/13 01:37
場所を変えての気分を変える。 今度は大理石のテーブルに電球色の照明で撮影です。 全体的に落ち着いた感じで細部まではっきり写っている気がします。 飛び出すおせち posted by (C)鶴生館 綺麗な角の反り具合ですね。 さっきまで生簀で活きていた伊勢海老もこの通り、立派なおせち料理になりました。 大きな鯛のお頭に寄り添う伊勢海老。...
2013 12/07 23:55
完成しました。2011年の鶴生館のおせち料理が詰まったお重箱、一の段です。 華やかですねぇー。 むろん、蓋をする事は始めから考えておりません。 伊勢海老と真鯛の重なり合い posted by (C)鶴生館 伊勢海老が鯛に乗り掛るおせち料理。 彩りも鮮やかに迫力の一の段です。 おせちのお重を俯瞰する posted by (C)鶴生...
2013 12/07 23:55
場所を変えての気分を変える。 今度は大理石のテーブルに電球色の照明で撮影です。 全体的に落ち着いた感じで細部まではっきり写っている気がします。 飛び出すおせち posted by (C)鶴生館 綺麗な角の反り具合ですね。 さっきまで生簀で活きていた伊勢海老もこの通り、立派なおせち料理になりました。 大きな鯛のお頭に寄り添う伊勢海老。...
2013 12/01 20:10
ずらりと並ぶお弁当の列。 でも今日の松花堂弁当はこれだけじゃない。 横のものが縦に posted by (C)鶴生館 一段目は、先付に、焼き物と、酢の物の3品。 品数多めの一段目 posted by (C)鶴生館 今日の先付は5品あります。 小田原は曽我の梅林で捕れた青梅の甘露煮と、 銀杏切りのスライスレモンを添えたベビー帆立の...