ＨＡＹＡＭＡ銀の杜のブログ記事
2012 03/25 22:30
今日はご近所にあるお食事処 ”海人市場”さんで”ジャズコンサート”が あるとういうことで、心も体もお若い 銀の杜の皆様は「もちろん行きたい」 と大張りきり 美味しいお食事とともに、楽しい一時を 過ごして参りました まずは、お食事。 豪華なお刺身の舟盛りです 美味しそ～ 「いつ来ても、美味しい...
2012 03/22 20:36
調理だより ご年輩だからあっさりした物、和食が好きというのは 思い違いのようで、ステーキなどのお肉、揚げ物、洋食など 皆さん大好きです そのせいか、お肌のつやも良く、お元気で、銀の杜では 今年は、風邪、インフルエンザにかかった方がいませんでした 今日の昼食もちょっとハイカラにロコモコ丼にしてみました ...
2012 03/16 21:06
調理だより 福島県ご出身の利用者様がふたりおられて よく故郷の話などをなされているので 今日は、喜多方ラーメンにしてみました 喜多方ラーメン 新じゃがフライのサラダ フルーツ 喜多方ラーメンもお店によって味は様々あると思いますが 今日使用したスープは、いりこなどのだしのきいたスープで 美味しかった...
2012 03/15 13:10
いい陽気ですね～（＾◇＾） いよいよ春が来そうな予感が・・・ そんな訳で、当事業所の”桜”の 開花チェックを利用者様にして頂きました 「こりゃ～、まだまだ蕾が固いよ」とS様。 こちらの桜の開花は銀の杜の ”お花見会”にとっってとても重要なので、 今後も引き続き観察をお願いしようと思います ちなみにS様の満開...
2012 03/08 21:47
調理だより 銀の杜の利用者様は、 ピザ、スパゲッティー、ラーメン、ビビンパなど お好きな物は、若者並でいらっしゃいます 今日のグラタンも、もちろん喜んでくださいました マカロニグラタン スープ さつま芋とブロッコリーのサラダ りんごとオレンジのシナモンソテー ポイント カロリー制限の方も...
2012 03/08 11:36
ご利用者様の御家族の方から 梅干しを頂きました!(^^)! 何でもご自分の山でとれた 梅だそうで、毎年この時期になると お持ち下さるんです。 本当に感謝しておりますm(__)m こちらがその梅干しです 写真では分かりづらいのですが、 品種は南高梅と白加賀の２種類だそうです 今では、利用者様...
2012 03/03 21:42
調理だより 今日は、桃の節句 女の子？？の多い銀の杜でもおひな祭り料理でお祝いしました 生ちらし寿し 潮汁 菜の花とわかめの酢味噌和え 赤かぶの甘酢漬け・きゅうりのぬか漬け 桃のゼリー（いちごのお雛様のせ） 写真ではわかりませんが すし飯は、青のり入り、普通の白いすし飯、鮭フレーク入りと３色を...
2012 02/29 13:48
やっぱり雪が降りました 葉山の方では、今年”初雪”たっったので、 （ちょっぴりの雪は降りましたが・・・） 利用者様も少し興奮気味なご様子でした スタッフが合間に作った雪だるまを 膝にのせご機嫌な様子のB様 「まあ、可愛いね～」「私も昔は良く作ったね～」 と、雪の良く降る福島県出身のB様も 久しぶりに見る雪に感...
2012 02/27 22:01
調理だより ビビンバ丼 スープ 冷や奴 ぬか漬け フルーツ 久しぶりにビビンバをしてみました 野菜ぎらいのご利用者様も お腹がはっていて食べれないわ！とおっしゃっていたご利用者様も 皆様、完食してくださいました 作る側としては、うれしい事です
2012 02/20 16:55
ようやく、寒さが少し和らいだような 気がした一日でした もちろん、お出掛け大好きな 銀の杜の利用者様が こんな日を見逃すはずはありません という訳でドライブへレッツゴー ドライブ大好きなG様 お若かった頃は、御自分の運転で ドライブ三昧の毎日を送られていたそうです こちらは利用者様お気に...
エブリタウンは会社・ショップがよく判る地域情報サービスです。