Sake芯 - 横須賀市 - ブログ記事【エブリタウン】

Sake芯

神奈川県横須賀市
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Sake芯のブログ記事

白木久 純米 無濾過生原酒 新酒 入荷しました。マスカットフレーバーとシルキーな酸が新感覚のニューアーバンスタイルの傑作酒です。
2017 12/11 23:34
白木久純米無濾過生原酒の新酒が入荷しました。750ml瓶はガラス栓を使用したワインボトル入りです。香りは爽やかな柑橘の酸の香りに花のようなバニラアイス香が香ります。含むと甘酸っぱい含みで酸と甘味が共演しながら広がり、静かに引いてアフターは穏やかな余韻が続き、白ワインテイストの味わいが素晴らしいです。二口目は酸が正面に展開し甘味と清楚な香...
川中島 幻舞 特別純米 山田錦 入荷しました。柑橘の酸に支えられたキュートな甘味と香りがふくらみ優しい表情で切れていき川中島幻舞のまさに王道の味わいが素晴らしいです。
2017 12/09 22:52
川中島幻舞の新酒特別純米山田錦が入荷しました。栓を開けると馥郁たる香りが漂ってきます。香りはややミンティなフルーツ香で、含むと柑橘の酸に支えられたキュートな甘味と香りがふくらみ優しい表情で切れていき、川中島幻舞のまさに王道の味わいが素晴らしいです。二口目は艶やかさを感じるようになり、柑橘の甘酸っぱさがグッと押してきて穏やかに引いていきま...
若駒 あさひの夢65 無加圧採り 入荷しました。清楚で初々しく爽やかで果肉のような味のふくらみが素晴らしいお酒です。
2017 12/08 17:27
若駒の新酒あさひの夢65無加圧採りが入荷しました。無加圧採りとはモロミを酒袋に詰め、槽(ふね)と呼ばれる搾り機に並べて、圧力をかけずに自重でしみ出たお酒で、ビン底に数ミリのオリが沈殿した「おりがらみ」のお酒になります。オリを混ぜてから盃に注ぐと、爽やかな花のような香りがほのかに香り、含むと爽やかで初々しく清楚な香りと果肉のような味がふく...
仙禽 ナチュール トロワ 3 入荷しました。酸やレモンカードの香りとナチュールならではの驚くほど優しい味が体に浸透し癒してくれます。
2017 12/07 17:51
ボトル意匠が若干マイナーチェンジされた仙禽ナチュールトロワ3が入荷しました。酵母無添加+木桶仕込み+生もと酒母で仕込む超自然派日本酒ナチュールシリーズの第3作トロワ3が入荷しました。亀ノ尾を90%の超低精米で、酵母無添加、蔵付酵母、木桶仕込み、生もと酒母、という超古代製法で造られたお酒です。香りは酸の香りにレモンカードのような香りも感じ...
風の森 純米大吟醸 露葉風 秋仕込 新酒 入荷しました。艶のあるバニラアイス香と発泡感がメロンソーダのようでシュワッとジューシーで素晴らしいです。
2017 12/06 22:37
風の森秋仕込新酒純米大吟醸露葉風が入荷しました。栓を開けるとフレッシュでフェミニンな香りが漂います。香りは艶を感じるバニラアイス香が香り、含むと発泡感でシュワーッとした口当たりでメロンソーダのよう、シュワッとジューシーで素晴らしいです。二口目はキュートな甘味のふくらみと微発泡感を伴った酸が切れレモンスカッシュのようで、温度が上がるとキュ...
笑四季 Sensation White 初槽限定おりがらみ 入荷しました。柑橘の酸とバニラアイス香の爽やかな香りに甘味が優しくふくらみ艶を感じる飲み口が素晴らしいお酒です。
2017 12/04 18:21
ファーストタンク限定の笑四季Sensation White初槽限定おりがらみが入荷しました。香りは酸とバニラアイス香の爽やかな香りです。含むと柑橘の酸味と優しくふくらむ甘味が穏やかな飲み口で、アフターは優しい余韻が続き素晴らしいです。二口目はバナナ香を際立たせながら苦味を含んだ酸が爽やかに切れていき、温度が上がると艶と張りを感じる甘酸っ...
風の森 純米 山田錦 秋仕込 新酒 入荷しました。ポップで楽しく明るい色彩に溢れた味わいはニューウエーブ日本酒の中でも最上位にランクされる傑作酒です。
2017 12/02 15:56
風の森秋仕込新酒純米山田錦が入荷しました。栓を開けるとこのお酒特有の柑橘の酸と甘いフルーティな香りが漂ってきます。香りは爽やかな柑橘系の酸と甘いバニラアイス香が立ち上がり、含むと酸味・甘味・香りのふくらみがキュートでキャンディのようにポップで楽しく明るい色彩に溢れた味わいが素晴らしいです。二口目は若々しい苦味がフレッシュな味を引き立て、...
風の森 純米 雄町 秋仕込 新酒 入荷しました。バニラとバナナのミックスした香りにリッチな果実味がふくらむ安定した美味しさです。
2017 12/01 22:46
風の森秋仕込新酒、純米雄町が入荷しました。香りはベースとなるバニラアイス香の中からバナナ菓子のような香りが立ち上がります。含むとリッチな果実味が大きくふくらむ素晴らしい味わいで、アフターの爽やかな余韻も良いです。二口目はほのかに苦味をまといながら果実感豊かにふくらんで、温度が上がると苦味が増しますがそれがまた切れを感じさせます。二杯目は...
風の森純米大吟醸の酒粕を差し上げています
2017 12/01 15:24
ご購入いただいた方に風の森純米大吟醸の酒粕を差し上げています。どうぞご来店ください。#酒粕 #風の森 #純米大吟醸日本酒専門店 Sake芯 http://www.sake-sin.com/Sake芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/いつもブログ見ていただき有難うございます。ブログランキングに参加して...
姿 純米吟醸 Sparkling Sugata 入荷しました。シルキーなオリ味に甘酸っぱくクリーミーな甘味が優しくふくらむお酒です。
2017 11/30 19:03
姿の新酒第2弾、純米吟醸Sparkling Sugataが入荷しました。発泡にごり酒のため慎重に開栓します。栓を少し緩めると底から泡とオリが上がってきますので一旦締めます。落ち着いてから又緩めると泡とオリが上がってきますので様子を見ながら、 吹きこぼれない程度に緩めていき、吹きこぼれが無いのを確認して開けます。開くまで4~5分かかりまし...
会社名 Sake芯
読み方 サケシン
住所 神奈川県横須賀市深田台93
電話番号 0468272131
FAX 0468272131
カテゴリ グルメ-酒屋
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