Sake芯 - 横須賀市 - ブログ記事【エブリタウン】

Sake芯

神奈川県横須賀市
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Sake芯のブログ記事

風の森 純米 露葉風 2017BY 新酒 入荷しました。お米由来の深い果実感とキュートな甘味のふくらみが陰影深い印象を与え露葉風の存在感を遺憾なく発揮させたお酒です。
2017 08/20 17:16
風の森の2017BY新酒第4弾、風の森純米露葉風2017BY新酒が入荷しました。今期はマイナーチェンジされ、露葉風の品質向上に伴い精米を10%下げ、80%にしてよりお米の個性を際立たせる設計になりました。香りは深い果実香とフェミニンな香りが混ざります。含むと、お米由来の深い果実感とキュートな甘味のふくらみが陰影深い印象を与え、フィニッシ...
臨時休業のお知らせ
2017 08/19 17:03
8月24日(木)は臨時休業いたします。発送業務も休止させていただきます。よろしくお願いします。日本酒専門店 Sake芯 http://www.sake-sin.com/Sake芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/いつもブログ見ていただき有難うございます。ブログランキングに参加しています。下をポチッと...
風の森 純米大吟醸 露葉風 2017BY 新酒 入荷しました。キメ細かい酸の爽やかな飲み口とキュートで柔和な表情の甘味が素晴らしいお酒です。
2017 08/13 18:07
風の森の2017BY新酒第3弾、風の森純米大吟醸露葉風2017BY新酒が入荷しました。香りは爽やかなバニラアイス香で、含むとキメ細かい酸とキュートな甘味が広がり、アフターは酸の余韻でフィニッシュし、爽やかな飲み口とキュートな甘味が素晴らしいです。二口目は柔らかい甘味がキメ細かい酸に支えられ優しくふくらみフィニッシュ間際に柔和な表情を見せ...
姿 純米吟醸 雄町 生熟火入れ 入荷しました。甘く優しくトロピカルなパイナップルフレーバーがご機嫌なお酒です。
2017 08/13 11:30
生で熟成させてから火入れした姿純米吟醸雄町生熟火入れが入荷しました。香りはややミンティな甘い香りで、含むと甘味が優しくふくらみパイナップルの香りが広がると、アフターは穏やかで柔和な余韻が続き素晴らしいです。二口目は甘味のふくらみが大きくなり瑞々しい果実の味わいが生のようです。温度が上がると柔和な甘味のふくらみが良いです。二杯目は甘くて優...
「川中島千野麻里子杜氏の醸す美酒を味わう夕べ」開催しました
2017 08/09 14:51
「川中島千野麻里子杜氏の醸す美酒を味わう夕べ」開催しました川中島は近年安定した酒質と注目の酒米愛山や雄町を使用したお酒を仕込み、非常に人気が高まってきています。長野県の酒メッセでも常に高い人気を誇っています。蔵は長野県長野市川中島町にあり創業1540年、川中島の合戦より前の創業で、数々の歴史の中を息づいてきた、長野県で最古、日本で7番目...
昨年の6月にリリースされた風の森純米雄町笊籬採りを氷温庫で見つけ飲んでみた
2017 08/09 00:02
昨年の6月にリリースされた風の森純米雄町笊籬採りを氷温庫で見つけ飲んでみた。開栓後1年2ヶ月はたして味は劣化しているのか。栓を開けるとプシューっと音がして凄いガス感、開栓したお酒とは思えないガス感です。飲んでみると味はレモンケーキフレーバーの甘酸っぱいフレッシュな味わいに驚きます。二口目は少し熟した味を背景に甘酸っぱくフレッシュに広がり...
仙禽 ナチュール アン1 入荷しました。アプリコットフレーバーをベースに甘味が優しくふくらみ体に染み入るようなナチュールならではの浸透感が素晴らしいお酒です。
2017 08/06 18:05
酵母無添加+木桶仕込み+生もと酒母で仕込む超自然派日本酒ナチュールシリーズの今年の第1作アン1が入荷しました。亀ノ尾を90%の超低精米で、酵母無添加、蔵付酵母、木桶仕込み、生もと酒母、という超古代製法で造られたお酒です。香りはアプリコットの熟した香りで、含むとアプリコットフレーバーをベースに甘味が優しくふくらみ、後半は優しく体にスーッと...
若駒 雄町50 しずく搾り斗瓶採り 3番斗瓶 入荷しました。穏やかな飲み口の中にパイナップルやデリシャスリンゴの気品のある芳香を放つ傑作酒です。
2017 08/05 23:00
若駒雄町50しずく搾り斗瓶採りの3番斗瓶が入荷しました。搾った最初の部分は濁りがありますが、だんだん澄んできて3番目は濁りの無い澄んだお酒になります。栓を開けている最中から芳香を放ってきて、あたりは芳しい香りでおおわれます。香りは高貴な香りが高く香り、含むとパイナップルやデリシャスリンゴの香りがいっぱいにふくらみ、穏やかな飲み口の中に気...
ALPHA 風の森 TYPE 1 2017BY 入荷しました。爽やかな発泡感とフルーツフルな香りの広がりが素晴らしいお酒です。
2017 07/30 17:07
風の森の新酒第2弾、低アルコールのALPHA風の森TYPE1が入荷しました。開栓時栓が飛びそうになりました。かなり発泡感が強いため十分気をつけて開栓してください。香りは爽やかなバニラの香りで、含むとシュワーッとした発泡感と品の良い香りをまとって甘味がふくらみ、アフターは酸の余韻が続き素晴らしいです。発泡感が強く爽やかな飲み口は低アルコー...
風の森 純米 秋津穂 2017BY 新酒 入荷しました。香りと甘味が酸を散りばめながら広がり秋津穂特有の酸が爽やかに切れる素晴らしいお酒です。
2017 07/29 18:13
早くも2017BYの新酒、風の森純米秋津穂が入荷しました。香りはクリーミーなバニラアイス香で、含むと香りと甘味が酸を散りばめながら広がり、秋津穂の特徴である酸が爽やかに切れアフターは酸の余韻で終わり素晴らしいです。二口目はクリーミーなバニラアイス香と甘味が柔らかくふくらみ、アフターは苦味の余韻でフィニッシュし、温まると香りを含んだ甘味が...
会社名 Sake芯
読み方 サケシン
住所 神奈川県横須賀市深田台93
電話番号 0468272131
FAX 0468272131
カテゴリ グルメ-酒屋
近くの駅 横須賀中央駅
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