Sake芯 - 横須賀市 - ブログ記事【エブリタウン】

Sake芯

神奈川県横須賀市
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Sake芯のブログ記事

風の森 Petit 入荷しました。キメ細かい微発泡感と優しい果実味が品良くふくらむ素晴らしいお酒です。
2017 10/16 14:27
風の森 Petit(プチ)が純米大吟醸にリニューアルされ入荷しました。サイズは375mlだけの飲み切りサイズ、秋津穂を50%精米した純米大吟醸です。 10色のラベルカラーで豊かに愉しいオシャレなテーブルシーンを演出します。 香りはほのかなフルーツ香で、含むとキメ細かい微発泡感に優しい甘味がふくらみ、アフターは穏やかで、イヤ味なところがま...
風の森 純米 秋津穂 1800mlの終売について
2017 10/09 14:07
長年ご愛顧いただきました風の森純米秋津穂1800mlにつきましては、今後は720mlのみの販売となり、1800mlは終売となりました。秋津穂米は奈良県下約30軒の農家に栽培を依頼している契約栽培米で、急な生産拡大ができず品切れとなる事態が起きているため、蔵元では一人でも多くの方に純米秋津穂を飲んでいただきたいという考えから、今後は720...
仙禽 秋あがり 赤とんぼ 入荷しました。クリーミーな甘味と爽やかな酸の中にライチのようなフレーバーが鮮やかに広がる素晴らしいお酒です。
2017 10/02 15:27
昨年醸造したナチュールを1年熟成した仙禽秋あがり赤とんぼが入荷しました。ナチュールシリーズは酵母無添加+木桶仕込み+生もと酒母で仕込む超自然派日本酒です。開栓時小さくプシュッと音がして開きました。色はくすみが無くキレイな黄色で健康的な色です。香りは老ねや熟成感の無い爽やかなアプリコットの香りとバニラの香りで、1年熟成させたと思えない瑞々...
笑四季 モンスーン 山田錦 火入れ が入荷しました。熟成を経てクリーミーな香りをまとって柔らかく優しく甘味がふくらみます。
2017 09/30 17:05
笑四季モンスーン山田錦の火入れバージョンが入荷しました。香りはバニラ系の香りで、含むと柔らかく優しく甘味がふくらんで、アフターは酸の穏やかな余韻が続き美味しいです。二口目はソルティテイストのウオームな押しに甘味がふくらみ、後半はバニラアイス香が立ち上がってきます。温度が上がるとクリーミーな甘味と支える酸のバランスが良くなります。二杯目は...
川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦 が入荷しました。優しく柔らかく品良く艶やかな飲み口が素晴らしい傑作酒です。
2017 09/28 18:05
長野県木島平村で生産される希少な酒米「金紋錦」を使用した川中島の新商品、幻舞純米吟醸金紋錦が入荷しました。栓を開けると芳しい香りが漂ってきます。色はキレイなレモンイエローで、香りはややミンティな吟醸香に甘酸っぱい香りが混じります。含むと優しい甘味を中心に酸と香りが広がり、優しく柔らかく品の良い味わいが素晴らしく、アフターは酸の余韻で終わ...
2017年10月の定休日
2017 09/27 22:10
2017年10月の定休日 1日(日曜日)臨時休業3日(火曜日)4日(水曜日)10日(火曜日)11日(水曜日)17日(火曜日)18日(水曜日)25日(水曜日)  ※9日は午後5時30分で営業終了いたします。 ※営業時間は午後1時から午後6時までとなっております。 ※完全予約制とさせていただきます。 少人数しか入れませんので、満席の場合せ...
川中島 幻舞 純米吟醸 雄町 別仕込 入荷しました。滑らかな皮膜におおわれたノーブルな甘味が素晴らしいお酒です。
2017 09/17 14:23
6月に入荷したお酒とは仕込が異なる川中島幻舞純米吟醸雄町の別仕込が入荷しました。香りはミンティな甘い香りで、含むとミンティな香りと優しい甘味のふくらみにほのかに酸を感じ、穏やかに切れてアフターは優しくミンティな余韻が続き素晴らしいです。二口目は滑らかな皮膜におおわれたノーブルな甘味が何とも素晴らしく、温度が上がるとフワッとした優しい味わ...
若波 純米吟醸 壽限無 入荷しました。バニラ系の果実香と深い果実味を感じるミディアムボディの味わいが秋を感じさせお勧めです。
2017 09/16 22:57
山田錦と夢一献を交配した新品種の壽限無(じゅげむ)を使用した若波純米吟醸壽限無が入荷しました。香りは深いバニラ系の果実香で、含むと甘酸っぱさが深い果実感を携えてふくらみ、ミディアムボディの味わいが素晴らしいです。二口目はバニラの香りを含んだ甘味のふくらみが大きくなり、厚みのある果実味を感じ、温度が上がるとバランスの整った中庸をいく飲み口...
菊鷹 山廃純米吟醸 雲外蒼天 火入れ酒 入荷しました。爽やかな酸にクリーミーな香りと柔和な甘味が魔性のフルーツのようで素晴らしい傑作酒です。
2017 09/14 18:24
兵庫県産山田錦を100%使用した菊鷹山廃純米吟醸雲外蒼天の火入れ酒が入荷しました。プシュッと小さく音がして栓が開き、盃に注ぐと温かさを感じる緑がかった黄色で健康的な色です。香りは爽やかなバニラアイス香で、含むと口当たり優しく甘味と香りがふくらみ酸も広がって、後半は甘味が増し柔和な表情でフィニッシュへ向かい、アフターは柔らかな酸の余韻で終...
氷温からの贈り物、笑四季特別純米黒ラベルが素晴らしい状態です。
2017 09/12 22:22
昨年11月末に入荷した笑四季黒ラベルを開けてみると、素晴らしい状態になっていて驚きました。オリ絡みの生酒なんですが、生老ねは全く無く素晴らしいです。飲んでみると、優しくふくらむ果実味がしなやかさを湛えて優しいスイートな世界を展開し素晴らしいです。私は入荷時より今の方が好きです。生老ねは全く無く−5度で熟成させた氷温からの贈り物です。二口...
会社名 Sake芯
読み方 サケシン
住所 神奈川県横須賀市深田台93
電話番号 0468272131
FAX 0468272131
カテゴリ グルメ-酒屋
近くの駅 横須賀中央駅
公式HP
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